Wentelteefjes met gebakken peer en vanille

Heerlijke wentelteefjes met gebakken peer en vanille. Heerlijk de warme zachte peer met de knapperige wentelteefjes. Ik heb in dit recept vanillesuiker gebruikt maar je kunt eventueel ook een peul verse vanille gebruiken, die snijd je dan in de lengte open en schraapt het merg van de vanille eruit (de zwarte zaadjes), deze verwarm je kort met de gebakken peer mee.

Wat heb je nodig voor wentelteefjes met gebakken peer

Voor 2 personen

  • 4 sneetjes oud wit brood
  • 1 ei
  • 200 ml melk
  • 1 zakje vanille suiker (of 1 verse vanillepeul, zie uitleg hierboven)
  • 1 peer geschild en in blokjes gesneden
  • Klontje margarine om de wentelteefjes in te bakken
  • Klontje roomboter om de peer in te bakken

Wentelteefjes met gebakken peer maken

  1. Meng het ei met de melk en klop goed los
  2. Zet een koekenpan op het vuur met een klontje boter
  3. Zodra de boter heet is haal dan de boterhammen door de melk en leg in de koekenpan
  4. Bij mij kunnen er 2 boterhammen tegelijk in
  5. Bak nu aan 1 kant mooi goudbruin en draai de wentelteefjes dan om
  6. Zodra ze allemaal gebakken zijn snijd ze dan diagonaal door en verdeel over 2 borden
  7. Doe nu het klontje roomboter in de pan en zodra deze gesmolten is voeg dan peer blokjes en het zakje vanillesuiker toe
  8. Verwarm om zacht vuur kort door en verdeel dan over de wentelteefjes

 

5 from 1 reviews
Wentelteefjes met gebakken peer en vanille
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totaal
 
Schrijver:
Ingrediënten
  • 4 sneetjes oud wit brood
  • 1 ei
  • 200 ml melk
  • 1 zakje vanille suiker (of 1 verse vanillepeul, zie uitleg hierboven)
  • 1 peer geschild en in blokjes gesneden
  • Klontje margarine om de wentelteefjes in te bakken
  • Klontje roomboter om de peer in te bakken
Bereiding
  1. Meng het ei met de melk en klop goed los
  2. Zet een koekenpan op het vuur met een klontje boter
  3. Zodra de boter heet is haal dan de boterhammen door de melk en leg in de koekenpan
  4. Bij mij kunnen er 2 boterhammen tegelijk in
  5. Bak nu aan 1 kant mooi goudbruin en draai de wentelteefjes dan om
  6. Zodra ze allemaal gebakken zijn snijd ze dan diagonaal door en verdeel over 2 borden
  7. Doe nu het klontje roomboter in de pan en zodra deze gesmolten is voeg dan peer blokjes en het zakje vanillesuiker toe
  8. Verwarm om zacht vuur kort door en verdeel dan over de wentelteefjes

 
Share

Een reactie plaatsen