Ga terug

Wentelteefjes met nutella en banaan

Wentelteefjes
5 van 2 stemmen
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 10 min
Totale tijd 15 min

Ingrediƫnten
  

  • 8 witte boterhammen
  • 8 eetlepels nutella
  • 2 bananen
  • 2 eieren
  • 400 ml melk
  • boter of margarine om de wentelteefjes in te bakken
  • Poedersuiker om te bestrooien

Instructies
 

  • Roer de melk samen met de 2 eieren los en zet weg in een bakje waar de boterhammen in passen
  • Besmeer elke boterham met 1 eetlepel nutella
  • Snijd op 4 boterhammen een halve banaan in plakjes en verdeel over de 4 boterham
  • Leg op de banaan de andere 4 boterhammen met de nutella kant op de banaan en druk goed aan (zo krijg je 4 dubbele boterhammen)
  • Zet een koekenpan op het vuur en doe een klontje boter/margarine in de pan en laat de pan warm worden
  • Doop een dubbele boterham gevuld met de banaan en nutella in het melk/ei mengsel en draai om zodat beiden kanten gedoopt zijn
  • Leg nu in de koekenpan en bak voor enkele minuten totdat de boterham aan 1 kant een mooi bruin kleurtje heeft
  • Doe dit eventueel direct met een tweede als dat in de koekenpan past
  • Draai nu het gevulde wentelteefje om en bak de andere kant ook in 1-2 minuten goudbruin
  • Haal uit de pan en snijd diagonaal door en leg op een bord, bestrooi met wat poedersuiker en serveer direct