Wentelteefjes

Wentelteefjes worden al eeuwenlang gebakken. Vroeger als kind was ik er al dol op en nu nog steeds. Deze lekkernij bak je van oud wit brood, sommige halen de korst eerst van het brood af maar ik gebruik gewoon de hele boterham. Het beste is wel om oud brood te nemen, neem je vers brood dan vallen de wentelteefjes snel uit elkaar bij het bakken. Ze worden vaak gegeten als dessert maar ze zijn ook heerlijk om zomaar te eten bij een bakje koffie of tussen de middag als lunch of in het weekend als ontbijt. Naast de normale wentelteefjes vind je ook heerlijke recepten voor gevulde wentelteefjes

Wentelteefjes receptwentelteefjes

  • 8 sneetjes wit brood
  • 1 ei
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 250 ml melk
  • boter om in te bakken (margarine)
  • 1 a 2 theelepels kaneel
  • 6 eetlepels suiker

Meng de suiker met de kaneel door elkaar en bewaar om de wentelteefjes mee te bestrooien als ze gebakken zijn

Wentelteefjes bakken

  1. Klop de melk, samen met het ei en de vanillesuiker los in een bak op diep bord (sneetjes brood moeten erin passen)
  2. Wentel de sneetjes brood 1 voor 1 door het ei-melk mengsel en leg ze op een bord
  3. Verhit in een koekenpan nu een goed klont margarine en leg er 1 of 2 sneeën brood in de pan als de boter heet is
  4. Bak in enkele minuten goudbruin en keer de wentelteefjes dan om en bak de andere kant ook totdat ze mooi bruin zijn
  5. Leg ze nu op een bord en bestrooi ze met het kaneel/suiker mengsel

Tips

  • Wees niet te zuinig met boter als je wentelteefjes gaat bakken
  • Bak er niet teveel  tegelijk in de koekenpan, dan word het lastig om ze om te keren en breken ze snel
  • Eet de wentelteefjes lekker warm.

Alle wentelteefjes recepten

Wentelteefjes recept

Ingrediënten

  • 8 sneetjes wit brood
  • 1 ei
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 250 ml melk
  • boter om in te bakken (margarine)
  • 1 a 2 theelepels kaneel
  • 6 eetlepels suiker
  • Meng de suiker met de kaneel door elkaar en bewaar om de wentelteefjes mee te bestrooien als ze gebakken zijn

Bereidingswijze:

  1. Klop de melk, samen met het ei en de vanillesuiker los in een bak op diep bord (sneetjes brood moeten erin passen)
  2. Wentel de sneetjes brood 1 voor 1 door het ei-melk mengsel en leg ze op een bord
  3. Verhit in een koekenpan nu een goed klont margarine en leg er 1 of 2 sneeën brood in de pan als de boter heet is
  4. Bak in enkele minuten goudbruin en keer de wentelteefjes dan om en bak de andere kant ook totdat ze mooi bruin zijn
  5. Leg ze nu op een bord en bestrooi ze met het kaneel/suiker mengsel
http://www.wentelteefjesrecept.info/

Een reactie plaatsen